Luna noiembrie marcheaza o perioada critica pentru culturile de cereale de toamna, cand conditiile de mediu favorizeaza dezvoltarea patogenului Fusarium spp.. Acest patogen poate afecta radacinile si baza tulpinilor, punand in pericol viitoarea recolta. Gestionarea eficienta a acestei boli in aceasta perioada este esentiala pentru a asigura sanatatea plantelor pe timpul iernii si a preveni pierderile economice.
Descrierea bolii si conditiile favorabile dezvoltarii
- Fusarium spp. este un patogen de sol care poate supravietui pe resturile vegetale si in structura solului pentru perioade indelungate. Aceasta capacitate ii permite sa infecteze culturile de cereale imediat dupa semanat.
- Nivelul crescut de umiditate (peste 80%) si temperaturile moderate (5-15°C) creeaza un microclimat propice pentru germinarea sporilor. In plus, solurile slab drenate, care mentin apa, accentueaza riscul infectiilor.
Simptomele infectiei cu Fusarium spp. la cereale
Infectia cu Fusarium spp. se manifesta printr-o varietate de simptome care pot afecta diferite parti ale plantei, de la radacini pana la spice. Recunoasterea timpurie a acestor semne este esentiala pentru a lua masuri de control eficace.
Simptome pe radacini si tulpini
- Putrezirea radacinilor: Radacinile afectate devin maronii, fragile si se descompun, ceea ce duce la o dezvoltare slaba a plantei si o capacitate redusa de a absorbi apa si nutrienti. In cazurile severe, sistemul radicular poate fi complet compromis.
- Baza tulpinilor: Tulpinile la nivelul solului pot prezenta decolorari maronii sau negre, indicand o infectie severa. Tesuturile din zona bazei se inmoaie, iar tulpinile devin casante, crescand riscul ca plantele sa se prabuseasca sub propria greutate sau sa fie smulse de vanturi puternice.
- Ingalbenirea frunzelor: Frunzele inferioare ale plantelor infectate incep sa ingalbeneasca si sa se ofileasca. Acest simptom este cauzat de blocarea sistemului vascular al plantei de catre miceliul fungic, care impiedica fluxul de apa si nutrienti.
Simptome pe frunze
- Ofilirea si uscarea frunzelor: Pe masura ce boala avanseaza, ofilirea se extinde de la frunzele inferioare catre partea superioara a plantei. Frunzele pot deveni brune si se usuca, mai ales in conditii de stres hidric sau atunci cand infectia este asociata cu alte boli.
- Pete necrotice: Uneori, pe frunze pot aparea pete mici si maronii, care devin necrotice, contribuind la degradarea generala a plantei.
Simptome pe spice si boabe (in primavara)
- Fusarioza spicului: In cazul in care infectia continua sa se dezvolte pana in faza de inflorire si formare a spicului (BBCH 50-70), se manifesta sub forma Fusariozei spicului. Spicele afectate devin decolorate, de la galben deschis la roz sau maroniu, in functie de severitatea atacului si de conditiile de umiditate.
- Boabe cu aspect mucegait: Boabele din spicele infectate pot avea un aspect spongios si sunt acoperite de un mucegai roz sau albicioasa, reprezentand o sursa majora de micotoxine, cum ar fi deoxinivalenol (DON). Aceste toxine sunt periculoase atat pentru consumul uman, cat si pentru hrana animalelor.
Impactul bolii asupra recoltei
Fusarium spp. este unul dintre cei mai daunatori agenti patogeni pentru culturile de cereale, iar efectele sale se resimt profund atat asupra randamentului si calitatii recoltei, cat si asupra economiei agricole. Prezenta acestui patogen poate genera pierderi semnificative, influentand negativ stabilitatea si profitabilitatea fermierilor.
Scaderea randamentului si a calitatii boabelor
- Reducerea productiei: Infectia cu Fusarium spp. determina o crestere slaba a plantelor, ducand la un randament scazut. Radacinile afectate nu pot absorbi suficienti nutrienti si apa, iar tulpinile fragile si ingalbenirea frunzelor reduc capacitatea de fotosinteza a plantelor.
- Fusarioza spicului: Daca infectia se extinde in perioada de inflorire si formare a spicului, boabele pot fi afectate sever, devenind mucegaite sau spongioase. Aceste boabe nu doar ca sunt necorespunzatoare pentru consum, dar sunt si purtatoare de micotoxine periculoase.
- Micotoxinele si siguranta alimentara: Prezenta micotoxinelor, cum ar fi deoxinivalenolul (DON), afecteaza calitatea boabelor, facandu-le improprii pentru consumul uman sau pentru hrana animalelor. In plus, contaminarea recoltei cu micotoxine poate duce la respingerea loturilor la vanzare, afectand grav veniturile fermierilor.
Impactul pe termen lung asupra solului si sanatatii culturilor
- Persistenta patogenului in sol: Fusarium spp. poate ramane activ in sol timp de mai multi ani, infectand culturile urmatoare si facand ca gestionarea acestuia sa fie si mai costisitoare si dificila. Acest lucru creeaza un cerc vicios in care fermierii trebuie sa investeasca continuu in masuri de preventie.
- Degradarea solului: Infectiile recurente pot afecta sanatatea generala a solului, facandu-l mai vulnerabil la alte boli si daunatori. Acest lucru duce la scaderea fertilitatii solului pe termen lung si necesitatea unor investitii in ameliorarea solului.
Metode de prevenire si control
Gestionarea eficace a Fusarium spp. in culturile de cereale necesita o abordare integrata, combinand practicile agricole adecvate cu tratamente fitosanitare specifice. Preventia este esentiala, avand in vedere persistenta patogenului in sol si resturile vegetale.
Selectia soiurilor rezistente
- Alegerea soiurilor de cereale care au fost dezvoltate pentru a rezista mai bine la Fusarium spp. este o masura esentiala de prevenire. Aceste soiuri sunt mai putin susceptibile la infectii, chiar si in conditii favorabile pentru dezvoltarea bolii.
Pregatirea si intretinerea solului
- Aratura adanca: Incorporarea resturilor vegetale prin aratura profunda inainte de semanat reduce inoculul fungic din sol, prevenind astfel aparitia infectiilor. Aceasta practica ajuta si la aerarea solului, imbunatatind drenajul si reducand riscul acumularii excesive de umiditate.
- Drenajul adecvat: Solurile slab drenate sunt ideale pentru dezvoltarea Fusarium spp.. Asigurarea unui drenaj eficient previne stagnarea apei si mentine un mediu mai putin favorabil pentru patogen.
- Eliminarea resturilor vegetale: In zonele in care cultura precedenta a fost afectata de Fusarium spp., este esentiala eliminarea sau compostarea resturilor vegetale, pentru a preveni raspandirea patogenului in culturile viitoare.
Rotatia culturilor
- Evitarea cultivarii cerealelor in aceeasi parcela ani la rand este o metoda eficienta de intrerupere a ciclului de viata al Fusarium spp.. Rotatia culturilor cu plante care nu sunt gazde pentru patogen, cum ar fi leguminoasele sau rapita, contribuie la reducerea inoculului fungic din sol.
- Intr-un sistem de rotatie eficient, cerealele ar trebui sa fie cultivate pe aceeasi suprafata la un interval de cel putin trei ani.
Tratament fitosanitar preventiv
- Tratamente la samanta: Utilizarea fungicidelor sistemice aplicate la samanta ofera o protectie de baza impotriva Fusarium spp. in primele etape de crestere. Tratamentele pot include substante active precum triazolii sau inhibitori SDHI, care au o eficacitate dovedita impotriva acestui patogen.
Ex. Tratament la samanta: AMIRAL PROFFY 6 FS (tebuconazol, 60 g/l) – 0,5 litri/tona de seminte.
- Fungicide de contact: In cazul unei presiuni ridicate de infectie, se pot aplica fungicide de contact pe suprafata solului sau la baza tulpinilor, pentru a forma un strat protector.
- Produse biologice: Ca alternativa la fungicidele chimice, produsele biologice, precum cele pe baza de Trichoderma spp. sau extracte de plante, pot contribui la inhibarea dezvoltarii Fusarium spp. in sol.
Managementul nutritiei plantelor
- Fertilizarea echilibrata: Asigurati un echilibru corect al nutrientilor in sol, in special azot, fosfor si potasiu. O fertilizare excesiva cu azot poate creste susceptibilitatea plantelor la infectii, asa ca este important sa se urmeze recomandarile bazate pe analizele solului.
- Amendamente organice: Utilizarea compostului bine descompus poate imbunatati activitatea microbiana benefica in sol, care, la randul sau, ajuta la reducerea incarcaturii patogene.
Monitorizarea si planificarea pe termen lung
- Evaluarea regulata a culturilor: Inspectiile periodice ale campurilor sunt cruciale pentru a detecta orice semne de infectie precoce. De asemenea, evaluarea starii de sanatate a solului si analiza riscului de infectie contribuie la un management eficient.
- Planificarea rotatiei pe termen lung: Ganditi rotatia culturilor pe cativa ani inainte pentru a asigura o strategie durabila de prevenire a Fusarium spp..
Infectia cu Fusarium spp. este o problema agricola majora, cu implicatii semnificative asupra recoltei si economiei. Fermierii trebuie sa investeasca in metode de preventie si control pentru a proteja sanatatea culturilor si a asigura sustenabilitatea pe termen lung, reducand astfel impactul economic si social al acestei boli.
Ing. Luminare Maria Cristina, ICDPP
Sursa foto: https://www.theland.com.au/story/8367440/fusarium-crown-rots-large-hidden-cost-to-grain-growers/
