In anul 2020 a aparut un Regulament al Uniunii Europene – Reg. (UE) 2020/192 – care modifica limitele maxime admise (LMA) pentru reziduurile la procloraz. Regulamentul intra in vigoare in data de 8 septembrie a.c..
EFSA a modificat, de asemenea, definitia reziduurilor pentru procloraz, aceasta fiind reprezentata de suma dintre procloraz si metabolitii BTS 44595 si BTS 44596, exprimata in procloraz. Regulamentul se aplica la produsele culturilor anuale care se seamana dupa data de 8 septembrie si la produsele plantelor perene care incep ciclul de productie dupa aceasta data. Astfel, la cerealele recoltate in anul 2020 sau la pomii fructiferi care se recolteaza in toamna acestui an, se aplica LMA vechi, la cerealele care se seamana in aceasta toamna se aplica LMA noi.
Diferentele intre LMA vechi si noi sunt considerabile, mai ales la cereale:
- LMA vechi: orz, ovaz, orez – 1 mg/kg, grau si secara – 0,5 mg/kg, porumb – 0,05 mg/kg;
- LMA noi: orz, porumb, ovaz, orez – 0,03 mg/kg, grau si secara – 0,2 mg/kg.
In pomicultura diferentele nu sunt atat de mari. La pomi fructiferi semintoase si samburoase:
- LMA vechi – 0,05 mg/kg;
- LMA noi – 0,03 mg/kg.
La struguri:
- LMA vechi – 0,05 mg/kg;
- LMA noi – 0,03 mg/kg.
Valorile LMA pentru toate produsele vegetale recoltate se pot consulta in Regulament.
dr. Klaus Fabritius
ICDPP Bucuresti
Aboneaza-te la newsletter-ul nostru!
